¡Sabroso! Conoce los beneficios de la carne de pollo

Una de las carnes más sabrosas que existen en el mundo es la de pollo. Antiguamente, la carne de pollo era un alimento lujoso, pero gracias a diversas técnicas de crianza y comercialización este tipo de carne se ha vuelto popular en muchas regiones del mundo, en especial en América Latina.

Aunque siempre nos vamos por su delicioso sabor y carne suave, el pollo tiene una infinidad de beneficios en el cuerpo humano. Es por ello que en Doctor Web te queremos mostrar algunos de los beneficios que tiene la carne de pollo, ello con el fin de que agregues este tipo de alimento a tu dieta.

Beneficios de la carne de pollo

Rico en proteínas

Uno de los beneficios más conocidos del pollo es ser fuente de una infinidad de proteínas. Varios médicos han señalado que la carne de pollo proporciona al cuerpo humano entre el 30 y 60 por ciento de proteínas que requiere a diario, proporcionando así las cantidades necesarias de energía.

Rico en vitaminas B

De manera más especifica, la carne de pollo es rica en vitamina B, la cual es de gran relevancia para mantener el funcionamiento saludable del cuerpo. Entre los tipos de vitamina B que proporciona la carne de pollo se encuentra la vitamina B3, también conocida como niacina, la cual tiene la función de convertir los alimentos que ingerimos en vitaminas.

El pollo también es rico en vitamina B1, elemento que mejora el sistema nervioso y ayuda al funcionamiento del corazón. Otra vitamina que tiene el pollo es la B2, la cual protege el cuero cabelludo y la piel. Asimismo, la carne de pollo es rica en vitamina B6, la cual ayuda a la producción de glóbulos rojos, además de que mejora el funcionamiento del cerebro.

La carne de pollo proporciona al cuerpo humano entre el 30 y 60 por ciento de proteínas que requiere a diario

Bajo en grasas

A comparación de la carne de cerdo, la carne de pollo es baja en calorías, permitiendo mantener el peso y prevenir enfermedades cardiovasculares. La comunidad médica ha señalado que el pollo es carne magra, propiedad que reduce el colesterol y, en consecuencia, se protege el funcionamiento de las arterias.

Proporciona minerales

Otra propiedad esencial del pollo es lo referente a los minerales que proporciona al cuerpo humano. Se ha visto que la carne de pollo es rica en fosforo, mineral que es esencial para el crecimiento y fortalecimiento de los huesos y dientes, además de que ayuda a mantener sanos los tejidos cerebrales.

Otro mineral que proporciona la carne de pollo es el hierro, elemento que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico del cuerpo, protegiéndolo de diversas enfermedades respiratorias.

Proporciona acido fólico

Uno de los beneficios más importantes que tiene la carne de pollo es ser una fuente natural de acido fólico, compuesto de gran relevancia para evitar la leucemia.

Asimismo, el acido fólico juega un papel relevante en el embarazo para la formación neuromuscular de los bebés, disminuyendo las posibilidades de que desarrollen problemas físicos y cognitivos.

Como se ha leído, la carne de pollo es un alimento que provee una infinidad de beneficios al cuerpo humano. ¡No dudes incluirlo en tu dieta!