La miel puede curar heridas infectadas con la bacteria Streptococcus pyogenes

La miel es uno de los productos naturales más deliciosos que puede probar uno. Además de ser un alimento, la miel ha sido usada para crear mascarillas y tratamientos cosméticos para mejorar la piel. Incluso, se ha considerado que la miel es un excelente remedio para curar diversas heridas, ya sean cortadas o quemaduras.

Aunque muchos dudan sobre la efectividad de la miel para curar heridas, un estudio realizado por investigadores de la Universidad Metropolitana de Cardiff en Inglaterra, corroboró la eficacia que tiene la miel para curar heridas, en especial, aquellas que fueron infectadas con Streptococcus pyogenes, bacteria capaz de resistir a los antibióticos como la penicilina.

El Streptococcus pyogenes es una bacteria que si no es eliminada puede provocar en el organismo diversas enfermedades como faringitis, celulitis, fascitis necrotizante (gangrena), bartolinitis y la fiebre reumática.

Para lograr esta conclusión, los investigadores realizaron un experimento in vitro en el cual un cultivo de bacterias de Streptococcus pyogenes se le aplicó miel.

Luego de dos horas de haber aplicado la miel al cultivo, se descubrió que la miel logró matar el 85% de las bacterias.  La doctora Sarah Maddocks, directora del estudio, explica este resultado de la siguiente manera: "encontramos que ciertas moléculas en la miel aniquilarían a las bacterias al destruir su sistema de defensa. Esto sería útil para tratar heridas infectadas por bacterias comunes e incluso por aquellas resistentes a los medicamentos”.

Ciertas moléculas en la miel aniquilan las bacterias al destruir su sistema de defensa

"Este hallazgo es importante, ya que cada vez son más necesarios los tratamientos alternativos que puedan controlar las infecciones sin promover la resistencia de las bacterias; además, en este caso la miel sería una opción barata, efectiva y segura ante los antibióticos comunes", concluye la doctora Maddocks.

¿Qué otras propiedades tiene la miel?

Además de curar heridas infectadas con el de Streptococcus pyogenes, se ha comprobado que la miel puede usarse para reducir la acidez estomacal, ayuda a mitigar la diarrea causada por salmonella, shigella y Escherichia coli, combate la hiperglucemia (azúcar alta en la sangre) y sirve para rehidratar el cuerpo.

Igualmente, se ha visto que la miel sirve para combatir la caspa (dermatitis) y contribuye a la formación de glóbulos rojos, previniendo la anemia, una de las enfermedades más complejas y graves que puede padecer el ser humano.

Otro beneficio de la miel es que ayuda a combatir diversas enfermedades respiratorias como gripe, faringitis, laringitis y rinitis. Aunado con ello, la miel es rica en magnesio, cobre y zinc, compuestos que permiten la formación de anticuerpos y, en consecuencia, fortalecer el sistema inmunológico.

Sin duda, la miel tiene una infinidad de propiedades para el cuerpo humano. Aunque es necesario hacer más investigaciones para descubrir que otros atributos tiene este alimento, la miel se puede convertir en una gran alternativa para combatir todo tipo de heridas.